A olaria de José Siphioni é uma atração incrível na pequena aldeia serrana. Nesta experiência damos importância a um ambiente intimista, familiar e acolhedor. Os workshops de cerâmica artesanal podem ser feitos em três modalidades: iniciação à olaria, que inclui aprender a amassar, centrar e tornear o barro na roda de oleiro.

José Siphioni’s pottery is an incredible attraction in the small mountain village. In this experience we emphasize an intimate, familiar and welcoming atmosphere. The handmade pottery workshops can be done in three ways: Introduction to pottery, which includes learning how to knead, centre and throw clay on the potter’s wheel.

Explicação do processo de produção de azeite, desde a apanha até ao lagar. Aprender a distinguir diferentes categorias de azeite. Irá aprender também quais as informações relevantes num rótulo de azeite na hora de comprá-lo e as diferenças entre um azeite virgem, extra virgem e refinado. Prova do azeite num copo num ambiente único e familiar. 

Explain the process of making olive oil, from the harvest to the mill. Learn to differentiate between different categories of olive oil. ou will also learn what information to look for on an olive oil label when buying olive oil and the differences between virgin, extra virgin and refined olive oil. Taste olive oil in a glass in a unique family ambience.

Conhecer os animais e as suas personalidade é apenas uma das características que pode encontrar nesta experiência numa aldeia serrana com paisagens incríveis.

Inclui tratar dos animais, ordenhar, degustação e aula de queijos.

Getting to know the animals and their personalities is just one of the features you’ll find on this experience in a mountain village with incredible landscapes.

It includes looking after the animals, milking, tasting and a cheese-processing course.

Uma experiência de sabores única feita a pensar em si: a “Caixa de Degustação” Made In Serras de Aire e Candeeiros. Uma seleção cuidada de produtos locais, perfeita para tornar a tua experiência nas nossas serras memorável – seja em modo piquenique ou para saborear em casa.

A unique tasting experience designed for you: the Made In Serras de Aire e Candeeiros “Tasting Box”. A careful selection of local products, perfect for making your experience in our mountains unforgettable, whether you’re having a picnic or enjoying it at home.

O pão é um elemento central na culinária portuguesa. Nesta experiência poderá fazer todo o processo de fabrico de pão cozido num forno a lenha com a ajuda da produtora que aprendeu com a avó.

Sábado/Terça/Quinta (só de tarde)

Bread is a central element in Portuguese gastronomy. In this experience you’ll be able to learn the whole process of making bread in a wood-fired oven with the help of the producer who learned it from her grandmother.

Saturday/Tuesday/Thursday (afternoon only)

Fabrico de queijo artesanal e provas.

Fabrico de queijo artesanal e provas.