A olaria de José Siphioni é uma atração incrível na pequena aldeia serrana. Nesta experiência damos importância a um ambiente intimista, familiar e acolhedor. Os workshops de cerâmica artesanal podem ser feitos em três modalidades: iniciação à olaria, que inclui aprender a amassar, centrar e tornear o barro na roda de oleiro.

Explicação do processo de produção de azeite, desde a apanha até ao lagar. Aprender a distinguir diferentes categorias de azeite. Irá aprender também quais as informações relevantes num rótulo de azeite na hora de comprá-lo e as diferenças entre um azeite virgem, extra virgem e refinado. Prova do azeite num copo num ambiente único e familiar. 

Conhecer os animais e as suas personalidade é apenas uma das características que pode encontrar nesta experiência numa aldeia serrana com paisagens incríveis.

Inclui tratar dos animais, ordenhar, degustação e aula de queijos.

Uma experiência de sabores única feita a pensar em si: a “Caixa de Degustação” Made In Serras de Aire e Candeeiros. Uma seleção cuidada de produtos locais, perfeita para tornar a tua experiência nas nossas serras memorável – seja em modo piquenique ou para saborear em casa.

O pão é um elemento central na culinária portuguesa. Nesta experiência poderá fazer todo o processo de fabrico de pão cozido num forno a lenha com a ajuda da produtora que aprendeu com a avó.

Sábado/Terça/Quinta (só de tarde)

Processo de ordenha e fabrico de queijo artesanal.